管理栄養士

管理栄養士は国家資格です。４年生の栄養士養成施設に入学し、単位をとって卒業し、
栄養士資格をとらないと、資格試験を受けることができません。
短大等で栄養士資格を取った場合は、４年に足りない分の年数の栄養士としての実績がないと受験資格がありません。
そのため気軽にとれる資格ではありません。
管理栄養士の就職先は様々です。病院、市役所、保健所、学校や保育園、介護施設、食品関連会社等で
献立作成や物資発注、調理、栄養指導、資料作成、研究等自分の興味のある就職先や働き方が選べます。
最近では歯科医での食事指導の求人も増えてきました。
病院や大量調理施設等では管理栄養士資格必須のところもあるので、栄養士として長く仕事をしていくつもりなら
管理栄養士資格の取得をお勧めします。
せっかく管理栄養士の資格を持っているのなら、病院、食品や栄養学の研究施設で働くと、専門知識を十分生かすことができます。
仕事に選ばなくても、自分や家族の健康管理ができますよ。

私は祖父が専業農家だったこともあり、幼い頃より食にとても興味がありました。
そして料理を作ることも食べることも農作物を育てることも大好きでした。
高校生の時に今後の進路を検討する際、大好きな食が将来的に職業に繋がるような
勉強をしたいと思い、大学を調べたことがはじめの一歩でした。
そこで国家資格の管理栄養士は、女性が輝ける立派な職業ではないかと思い志すようになりました。
管理栄養士専攻の4年制大学では、国家試験を受けるのに必要な単位取得のため
週5-6日授業を受け、長い休みには事業所や病院などに数週間実習へ行きました。
振り返ると、大学生活は試験対策を含めたくさん勉強をした4年間でした。
国家試験は大学卒業年の2月に受け、自己採点でも高得点を取ることができ、
美事一発で合格することが出来ました。
管理栄養士の資格は永久資格ですし、仕事としてもかなり幅広いです。
女性で資格を持って自分らしく生き生きと働くのにおすすめしたいです。
難易度は少し高いですが、食に関して学ぶことは生きる上でも必ずプラスになるので
とても素晴らしい国家資格だと思います。

私が管理栄養士の資格を取りたい、と思ったきっかけは、育ち盛りの中学・高校生の時に拒食症になったからでした。
自分の体型に自信がなく、最初は夕ご飯を抜いて、体重がどんどん減っていく快感を覚えていき、最終的には１日中何も食べず、水だけで過ごすこともありました。
しかし、ちゃんと栄養を摂っていないため、もちろん体調に支障をきたすことが多くなりました。
そこで学生であった当時、「健康的な食事」について調べ、勉強するようになりました。
同じような年ごろに、自分と同じ理由で、健康的な食事を摂らない人が多いことも知りました。
将来は、そういった人たちを一人でも救いたく、ちゃんと健康的な食事を摂って理想の体型にすることができることを伝えたく、
「管理栄養士になりたい」と思い、大学は栄養専攻を受けました。
４年間の勉強時間はとても多く、他の学科が遊んでいる間も、実習やらテストやらが多く大変な思いをしました。
しかし、クラスみんなで協力して勉強教室に籠り、国家試験が終わった後、開放感で皆で抱き合ったことも今となってはいい思い出です。
管理栄養士の需要は、年々増えているため、職場の選択は多いと思います。
主に、老人ホーム、保育園での調理、献立作成等の食事管理、場所によっては調理に携わることがあります。
そういった現場の経験を重ねていき、患者さんや利用者さんの栄養指導をしていくことが可能となります。
私は現在、小さいクリニックで糖尿病の患者さんに、栄養指導をしております。
患者さんが、自分の指導をしっかり受け取って、採血結果に表れたときのやりがいはとても感じています。